Số lượng xi-lanh trên Shelby Mustang thay đổi tùy theo năm sản xuất và biến thể Shelby cụ thể. Không có câu trả lời duy nhất. Tuy nhiên, hầu hết Shelby Mustang đều có tám xi-lanh (V8) hoặc, trong một số mẫu xe trước đó, sáu xi-lanh (6 xi-lanh thẳng hàng) . Phần lớn áp đảo là động cơ V8.
